čtvrtek 8. ledna 2015

Polévkový speciál

S pohybem jsem nikdy starosti neměla. Cvičím ráda jako relax, jako možnost setkat se s prima lidmi, pro ten pocit přívalu endorfinů, brnění svalů a potu. Co se cvičení týká, pár tipů najdete v jednom z minulých článků. Teď po Vánocích jsem zapojila nový cvičící prvek - XBOX (o tom někdy příště ;-)
 
Vždycky jsem spíše bojovala s jídelníčkem. Ať už to bylo co jíst, kdy jíst, že nemám čas jíst, že jím málo, hodně, ... . Po těhotenství, porodu a prvních týdnech s mimčem se do toho zase pomalu dostávám. Je to sice výmluva, znám maminy, co se i tak držely zaběhnutého zdravého stravování, ale já prostě nebyla schopna (ochotna..?).
 
Na co nedám dopustit, a to kor teď v zimních měsících, jsou polévky.

Hrášková s krutony 

 Vývar s domácími nudlemi a knedlíčky

S fazolema

Brokolicová

Bramborová

  Špenátová
 
Vždycky jsem byla spíše na husté krémové polévky, ale poslední dobou jsem přišla na chuť vývarům. Zeleninový, masový, s nudlema, knedlíčkama, kuskusem, čirý... . Do brokolicové polévky, špenátové apod. nepřidávám smetanu. Jsou husté samy o sobě, když je tam hodně zeleniny. Mým největším pomocníkem je tak tyčový mixér. Zde ve výčtu chybí má oblíbená dýňová. Teď ale sezóna dýně hokaido zrovna není. (Nebo vy někde teď dýně kupujete??) Díky takovýmto polévkám do sebe dostanete spoustu zeleniny. Pokud si jí třeba posypete ještě sýrem a vezmete pečivo, je to vydatný oběd. Na večeři stačí samotná. V zimě zahřeje, doplní i tekutiny, je lehce stravitelná. Prostě polévka je grunt, zvlášť, když chcete být fit :-)
 
 
A co vy - jste "polévkoví"?

Žádné komentáře:

Okomentovat